若山签约作者
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食品加工业面临劳动力短缺的困境是真的吗？
自2020年以来，我们一直在开展与加拿大牛肉加工部门相关的移民和工作研究。我们发现，在这个行业中，低收入的临时外国工人和移民工人的生活水平非常糟糕。例如，一个五口之家每年的生活费为4万美元。牛肉加工业在阿尔伯塔得到了高度整合，加拿大70%的
